Mit diesen Tipps lässt sich clever Fett sparen

Die Heimgourmet-Redaktion, 12/03/2015

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2. Semmelbrösel anstatt Käse benutzen!

Aufläufe werden meist mit nicht gerade wenig Käse überbacken. Wer den Käse beim nächsten Auflauf reduziert und mit einfachen Semmelbröseln ersetzt, kann einige Kalorien einsparen. Semmelbrösel sorgen für eine genauso knusprige Schicht wie Käse, sind jedoch um einiges fettärmer und gesünder.

Wie wäre es zum Beispiel mit diesem Rezept: Rosenkohl-Hack-Auflauf? Den Käse einfach weglassen und mit Paniermehl ersetzen.