Vorsicht: diese vermeintlich vegetarischen Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch

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Frühlingsrollen

Frühlingsrollen klingen irgendwie schon gesund und nach knackigem Gemüse, das der Frühling für uns bereithält. Doch ähnlich wie bei Samosas oder bei Sommerrollen können sie vegetarisch sein oder mit Fisch oder Fleisch zubereitet werden. Wer selbst kocht, hat kein Problem, für vegetarische Zutaten zu sorgen. Doch im Restaurant oder in der Tiefkühltheke solltet ihr gfenau auf die Zutaten schauen. Oft wird hier neben einer fleischlichen Variante auch eine vegetarische Alternative angeboten.

Ihr möchtet mehr über die richtigen Zutaten erfahren? Hier erfahrt ihr, mit welchen geheimen Zutaten Küchenchefs arbeiten.