Grill-Genuss für den Sommer: Alles, was du wissen musst

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Marinierte Gemüsespieße

Nicht nur für Vegetarier ein fantastisches Grillgericht: Gemüsespieße können einfach anch Lust und Laune zusammengestellt werden, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders lecker schmecken sie mit einer Marinade.

Zutaten (für 4 Personen)

• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Glas Maiskölbchen
• 4 EL Ketchup
• 3 EL Honig
• 5 EL Sojasoße
• 1 TL Salz
• Holzspieße

1. Zubereitung
   Ketchup, Honig, Sojasaoße und Salz zu einer Marinade verrühren. Das Gemüse waschen und in große Würfel schneiden.
2. In eine Schüssel die Gemüsewürfel mit der Marinade geben, alles gut umrühren, für mindestens eine Stunde kaltstellen.
3. Alternierend auf die Holzspieße die Gemüsewürfel aufpieken und ab auf den Grill.