32 geheime Zutaten von Restaurant-Chefs, die das Kochen erleichtern

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Mononatriumglutamat

Kennst du das Geheimnis der chinesischen Küche, das dich süchtig nach ihr macht? Es ist ein weißes, geschmackloses Gewürz, Mononatriumglutamat. Was es so unwiderstehlich macht, obwohl es selbst nach nichts schmeckt, ist, dass es als Geschmacksverstärker wirkt, sogar in Gemüse! Wenn du deinen Rezepten ein wenig davon hinzufügst, kann das ein voller Erfolg werden...