50 schnelle Küchenhacks und Tricks für jeden Tag

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Testen ob Eier noch haltbar sind

Die Nase allein verrät nicht immer, ob Eier schlecht geworden sind. Um das herauszufinden, lege ungekochte Eier vorsichtig in kaltes Wasser. Wenn ein Ei auf den Boden sinkt, ist es in Ordnung. Wenn es schwimmt, hat es schon bessere Tage gesehen.

Mit der Zeit verdunstet die Flüssigkeit im Inneren der Eier durch die poröse Schale und hinterlässt eine Gasblase im Inneren. Je schwimmfähiger es ist, desto älter ist es.