50 schnelle Küchenhacks und Tricks für jeden Tag

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Eierschale aus Ei fischen

Niemand mag Eierschale in seinem Kuchen. Aber ein Stückchen Eierschale, das in den Teig gefallen ist, zu erwischen, kann zu einer wilden Jagd werden. Wir haben zwei Lösungen. Erstens: Befeuchten einfach deine Finger mit Wasser und greife hinein. (Einfach, aber es funktioniert wirklich!). Eine sauberere Alternative ist es, die zerbrochene Eierschale mit der Hälfte des bereits zerbrochenen Eies aufzuschaufeln. Die Schale wirkt wie ein Magnet, der die Schalenstücke anzieht, ohne dass zu viel Ei verschwendet wird.