10 Rezepte mit weniger als 400 Kalorien

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© Getty Images / Elena_Danileiko

Lachsfilet mit Spargel

Zutaten (für 4 Portionen)

• 2 Lachsfilets
• 2 EL Olivenöl
• 500 g grünen Spargel
• 30 g Pesto
• frisch gehackte Petersilie

Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Fügt das Lachsfilet hinzu und bratet es für 2-3 Minuten von jeder Seite. Fügt den gedünsteten Spargel und das Pesto hinzu und gart alles zusammen weitere 3-4 Minuten. Mit braunem Reis servieren und frisch gehackter Petersilie bestreuen.