Sehen sie nicht lustig aus? Hier ist die Hauptsache nicht der Keks, sondern die Deko. Und Kinder können sich nach Herzenslust austoben, um diese lustigen Schneemänner zu gestalten.
Zutaten
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
125 g kalte Butter
250 g Mehl
20 Marshmallows
200 g Puderzucker
2 EL Wasser
2 Stift Lebensmittelfarbe (orange & schwarz)
optional: bunte Mini- Schokolinsen
Zubereitung
Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter schaumig rühren.
Mehl in den Teig kneten und den Teig etwa eine halbe Stunde Kühl stellen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teig ausrollen und entweder Kreise, Sterne oder Blumen ausstechen. (Entweder mit einem großen Ausstecher oder einem Glas. Die Marshmallow-Deko muss gut Platz haben.)
Die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und etwa 15 Minuten backen.
Wenn die Kekse ausgekühlt sind die Marshmallows bereitstellen und aus Puderzucker und Wasser einen festen Guss rühren.
Auf die Marshmallows mit der Lebensmittelfarbe lustige Schneemanngesichter malen.
Zuckerguss auf die Kekse geben und das Marshmallowgesicht daraufsetzen.
Entweder die Knöpfe mit Lebensmittelfarbe aufmalen, oder Mini-Schokolinsen verwenden.
Wer mag, noch Ärmchen oder einen Schal mit Lebensmittelfarbe aufmalen.
Tipp: Hier können Kinder ganz kreativ ihre eigenen Schneemänner bauen. Vielleicht finden sich auch Schokokränze oder andere Kekse als Hut?