20 einfache Wohlfühlrezepte für bessere Stimmung an kalten Tagen

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© Getty Images / The Image Bank / Brian Hagiwara

Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf macht satt und ist ein echtes Wohlfühlgericht.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 12 Kartoffeln
• 500 ml Sahne
• 1 Becher Kräuter-Creme-fraiche
• 200 g geriebener Emmentaler oder Gratin-Käse
• Salz, Pfeffer und Muskat zum Würzen

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen und Auflaufform einfetten.
2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Danach in Auflaufform schichten.
3. Sahne und Kräuter-Creme-fraiche gut mischen und würzen und über die Kartoffeln geben.
4. Geriebenen Käse auf den Auflauf geben und für etwa 30-40 Minuten in den Ofen.

Tipp: Die Garzeit varriert je nach Kartoffelart und wie dick sie geschnitten wurden.