Das kann Kürbis: Ein Gemüse nicht nur für Halloween
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Butternut Kürbisse: vielseitige Allrounder
Der nussig-buttrige Geschmack und seine dünne Schale machen den Butternut- oder Birnenkürbis sehr beliebt. Er kann wie alle Speisekürbisse auch roh gegessen werden. Von der Marmelade über Kuchen bis zu Kompott oder Risotto kann er durch seine Süße überall zum Einsatz kommen und mit seiner dezenten Note glänzen.
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