Auch auf erfrischende Sangria freuen wir uns dieses Jahr abseits des Spanien-Urlaubs. Sie lässt sich perfekt für einen Abend mit Freunden vorbereiten.
Zutaten (für 4-6 Personen)
1 Flasche Rotwein
1 Apfel
1 Pfirsich
10 Erdbeeren
1 Orange
1 Zitrone
1 Handvoll Blaubeeren
Zimt, 1 Stange
3 Nelken
100 ml Porto
60 ml Sherry
100 ml Brandy
Minze, optional
Zubereitung
Bei der Zubereitung von Sangria ist dir bei den Früchten freie Wahl gelassen. Wir empfehlen allerdings, nicht auf die Zitrusfrüchte zu verzichten, da sie dem Sommergetränk einen unwiderstehlichen Geschmack verleihen.
Schäle deine Früchte und schneide sie klein. Stecke die Gewürznelken in die Apfelscheiben. Orange, Limette und Zitrone in Stücke schneiden.
Das Erdbeerbüschel entfernen und in Scheiben schneiden. Alle Früchte in eine Schüssel geben.
Den Wein zu den Früchten dazugießen, Zimt dazugeben und für 2 Stunden einwirken lassen.
Als nächstes den Sherry und Porto dazugießen. Für mindestens 4-6 Stunden stehen lassen, am besten über die Nacht kühlen, damit sich die Früchte ganz entfalten können und den Wein schön aufsaugen.
In ein Glas mit Eiswürfel füllen und mit Minzblättern garnieren. Es ist dann schon ab dem ersten Schluck eine wahre Erfrischung.
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