11 köstliche Ideen, die den Mallorca-Urlaub nach Hause holen

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Sobrasada

Der mallorquinische Aufstrich aus Schweinefleisch, Speck, Paprikapulver und anderen Gewürzen hat seinen Weg über das spanische Festland längst auch zu uns gefunden und kann häufig im normalen Lebensmittelhandel gefunden werden. Der Aufstrich aus Rohwurst wird nach traditionellem Verfahren zubereitet und darf sich nur "Sobrasada" nennen, wenn er auch auf einer der vier Balearen-INseln hergestellt wurde. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück.