Hola Mexico: Entdeckt 9 Rezepte für köstliche Tacos

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Shrimp Tacos

Zutaten für 8 Stück

• 450 g Garnelen, geschält und entdarmt
• 1 EL Olivenöl
• 1 grosse Knoblauchzehe
• 1/2 Zwiebel
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Chilipulver
• 8 kleine Tortillafladen

Toppings nach Geschmack:

• Crème fraîche
• Tomaten in Stückchen
• Mais aus der Dose
• Eisbergsalat, kleingeschnitten
• Korianderblätter

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel darin anschwitzen.
2. Die Shrimps und den Knoblauch dazugeben und 5 bis 6 Minuten unter Rühren garen. Mit den Gewürzen abschmecken und kurz ziehen lassen.
3. Die Tortillafladen kurz aufbacken und mit den Toppings und Shrimps befüllenund servieren.