50 Gerichte aus der ganzen Welt, die man einmal im Leben probieren sollte

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Arancini - Italien

Italien hat viele leckere Gerichte zu bieten, aber eines, das ihr unbedingt probieren solltet, sind die berühmten sizilianischen Arancini, frittierte Reisbällchen, mit verschiedenen leckeren Füllungen.

Die klassische Variante verwendet ragu, also langsam gegartes Fleisch in würziger Tomatensauce. In manchen Restaurants wird auch gepökeltes Fleisch oder 'nduja (würzige, streichfähige Schweinewurst) verwendet, und es gibt viele vegetarische Varianten mit Pilzen, Auberginen oder Spinat. Einige haben die Form eines runden Golfballs, andere sind eher konisch geformt.

Wo kann man das probieren?

Einer der besten Orte, um diese italienische Spezialität zu probieren, ist die Pasticerria Savia im sizilianischen Catania, eine legendäre Konditorei der alten Schule, die 1897 gegründet wurde.