50 Gerichte aus der ganzen Welt, die man einmal im Leben probieren sollte

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© Getty Images / E+/ Stefan Tomic

Mooncake - China

Die Chinesen genießen Mondkuchen das ganze Jahr über, besonders aber während des Mittherbstfestes, mit dem die Ernte gefeiert wird. Mondkuchen sind in der Regel rund und werden traditionell mit süßer Lotussamenpaste und Eigelb von ganzen gesalzenen Enteneiern gefüllt, die den Vollmond symbolisieren. Die Kruste des Mondkuchens ist oft mit komplizierten Mustern verziert, und einige Sorten enthalten sogar essbares Blattgold. Mondkuchen sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern haben auch eine große kulturelle Bedeutung und werden während des Mittherbstfestes als Symbol der Einheit und Harmonie zwischen Freunden und Familie ausgetauscht.

Wo kann man das probieren?

Genießt Mondkuchen in einer der zahlreichen Dao Xiang Cun-Bäckereien in Peking. Das berühmte Unternehmen ist eine der ältesten chinesischen Bäckereien, deren streng gehütete Rezepte Hunderte von Jahren alt sind.