50 Gerichte aus der ganzen Welt, die man einmal im Leben probieren sollte

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Durian - Südostasien

Angesichts ihres Rufs, eines der am stärksten stinkenden Lebensmittel der Welt zu sein, seid ihr vielleicht nicht so sehr geneigt, diese exotische Frucht zu probieren. Ihr Geruch ist sogar so stechend, dass ihr Verzehr mancherorts verboten ist, etwa in öffentlichen Verkehrsmitteln und in Hotelzimmern. Das Fruchtfleisch hingegen ist eher süß und cremig oder herzhaft und leicht bitter. Wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks und Aromas ist die Durian in vielen südostasiatischen Ländern eine beliebte Frucht, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, darunter Desserts, Eiscreme und Smoothies.

Wo kann man das probieren?

Straßenverkäufer in ganz Südostasien verkaufen frische Durian, und es ist wahrscheinlich am besten, die stinkende Frucht im Freien zu verzehren, um unangenehme Gerüche zu vermeiden.