50 Gerichte aus der ganzen Welt, die man einmal im Leben probieren sollte

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Vada Pav - Indien

Vada Pav ist ein beliebtes indisches Straßenessen, das aus dem westlichen Bundesstaat Maharashtra stammt. Es handelt sich um einen frittierten Kartoffelfladen, der auf einem speziellen getoasteten Brötchen namens Pav serviert wird. Der Kartoffelpattie ist mit einer Kombination aus Knoblauch, Chili, Senfkörnern und anderen Gewürzen abgeschmeckt und wird in der Regel mit einem würzigen Tamarinden-Chutney, gebratenen Chilis und einem scharfen Knoblauch-Chutney serviert. Vada Pav ist sowohl sättigend als auch schmackhaft und kann als schneller Snack oder als Mahlzeit serviert werden.

Wo kann man das probieren?

Für ein Vada-Pav-Erlebnis, das euch nicht enttäuschen wird, besucht das kultige Aram Vada Pav in Mumbai, eines der ältesten Restaurants der Stadt, das für seine großzügigen Portionen und kontinuierlich gute Qualität bekannt ist.