50 Gerichte aus der ganzen Welt, die man einmal im Leben probieren sollte

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© iStock / Getty Images Plus / Andrei Kravtsov

Tteokbokki - Korea

 Tteokbokki sind würzige, gebratene koreanische Reiskuchen, die mit Gochujang (Chilipaste) gewürzt und oft mit Fischfrikadellen, gekochten Eiern und Frühlingszwiebeln serviert werden. Sie gehören zu den beliebtesten Snacks in Korea und sind meist in Imbissbuden oder an Straßenständen zu finden. Es gibt viele verschiedene Varianten von Tteokbokki, z. B. mit Meeresfrüchten, Rippchen und verschiedenen süßen und/oder herzhaften Soßen. Es gibt sogar eine Carbonara-Variante mit Sahnesoße und Speck anstelle von Gochujang und Fischfrikadellen. 

Wo kann man das probieren?

Tteokbokki gibt es rund um die Uhr bei Nanumi Tteokbokki in Seoul. Diese lokale Institution zieht seit Jahrzehnten Menschenmassen an und hat fast immer eine lange Schlange, aber das Warten lohnt sich.