10 deliziöse Zwiebelrezepte die ihr lieben werdet
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Karamellisierte Zwiebel aus dem Ofen
Ein Rezept aus Omas Küche!
Zutaten
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Esslöffel Thymian
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und putzen, dann 7 Minuten in reichlich gesalzenem Wasser kochen. Abgießen und halbieren.
- Eine Auflaufform ölen und die Zwiebeln anrichten, salzen und pfeffern, mit reichlich Thymian und Paniermehl bedecken. Zum Schluss das Öl hinzugeben.
- Bei 180°C 60 Minuten backen, bis die Zwiebeln zusammengefallen und leicht gebräunt sind. Dann den Ofen für 10 Minuten auf 200°C im Grillmodus stellen. So rösten sie gut!
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