Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

10 deliziöse Zwiebelrezepte die ihr lieben werdet

,
HeimGourmet
Fugazzeta (argentinische Pizza) mit Zwiebeln und Käse 6/11

© iStock / Getty Images Plus / ALLEKO

Fugazzeta (argentinische Pizza) mit Zwiebeln und Käse

Fugazzeta ist in Argentinien extrem beliebt. Eine der beliebtesten Varianten ist die mit Zwiebeln und Käse:

Zutaten

  • 2 Pizzateige
  • 200 g Provolone
  • 100 g Mozzarella
  • 2 große Zwiebeln
  • Parmesan nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Backofen auf 220°C vorheizen.
  2. Den Provolone und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  3. Die Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl und einer Prise Salz anbraten. Abdecken und etwa 4 Minuten schmoren lassen.
  4. Rollt einen Teig aus und legt ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bedeckt ihn mit Käsescheiben. Mit Pfeffer würzen. Legt den zweiten Teig darüber und bedeckt diesen mit den Zwiebeln. 
  5. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen  und für 25 bis 30 Minuten auf der untersten Schiene backen.

Servieren und geniessen!


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.