Saures Lüngerl, Schuxen und Co. - Wenn du mindestens 7 dieser Gerichte kennst, kommst Du aus Bayern

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Zwetschgendatschi

Ein leckerer Zwetschgenkuchen heisst in Bayern "Zwetschgendatschi". Das Wort „Datschi“ geht auf das oberdeutsche Wort „detschen“ oder „datschen“ zurück, das soviel heisst wie „hineindrücken“. Die Zwetschgen werden in den Teig hineingedrückt. In der ursprünglichen Variante aus Augsburg wird Zwetschgendatschi mit Mürbteig und ohne Streusel gebacken.