Liebe geht durch den Magen: Rezepte in Herzform für einen wunderschönen Valentinstag

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© Thinkstock / ClimbOne

Schokoladenwaffeln

Waffeln eignen sich mit ihrer Herzform wunderbar für einen süßen Valentinstags-Snack. Wir verfeinern sie noch mit ein wenig Schokolade:

Zutaten

• 100 g dunkle Schokolade 
• 125 g weiche Butter oder Margarine
• 50 g + 2 EL Zucker 
• 3  Eier 
• 250 g Mehl 
• 1 EL Kakao 
• 2 gestrichene TL Backpulver 
• 250 ml Milch 
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Das Waffeleisen vorheizen.
2. Die gesamte Schokolade zerkleinern und davon 50 g  im Wasserbad schmelzen.
3. Butter, Salz und 50 g Zucker miteinander verrühren.
4. Eier dazugeben und einrühren.
5. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren. Flüssige Schokolade und gehackte Schokosplitter unterheben.
6. Waffeleisen fetten und den Teig portionsweise zu Waffeln backen. Der Teig reicht für 10 bis 12 Waffeln.