Tipps und Tricks von Chefköchen, die eure Kreationen auf das nächste Level heben
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Papayakerne nicht wegwerfen!
Ihr findet Papayakerne lästig und werft sie immer weg? Das ist sehr schade, denn sie sind reich an Antioxidantien. Getrocknet können sie als Pfefferersatz verwendet werden. Dieser Tipp stammt von Raik Zeigner, Küchenchef des Restaurants "Ich weiss ein Haus am See".
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