Wärmende Pastakreationen, von denen wir bei kaltem Wetter nicht genug kriegen

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Rote Bete Gnocchi

Rote Bete ist ein super gesundes Gemüse, das den ganzen Winter hindurch verfügbar ist. Diese Gnocchis kommen mit einer knackigen rosa Farbe daher und machen allein dadurch auf dem Teller schon einiges her. Dazu servieren wir eine cremige vegane Sauce mit Thymian und Haselnüssen. 

Hier geht's zum Rezept!