Wahr oder falsch? Die 10 größten Koch-Mythen im Wahrheits-Check!

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11. Fleisch mit kaltem Wasser abspülen

Mythos: Rohes Fleisch sollte mit kaltem Wasser abgespült werden, um es von Bakterien zu befreien.

Fakten-Check: Auch dieser Mythos stimmt nicht. Mit ein bisschen kaltem Wasser lassen sich leider keine Bakterien entfernen. Wird das Fleisch dagegen gebraten, tötet die Hitze die Bakterien.