Eiskalt geschlürft! Diese Eiskaffeekreationen solltet ihr diesen Sommer probieren

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Coldbrew Coffee

Zum Schluss noch eine Zubereitungsweise, bei der der Kaffee überhaupt nicht erhitzt wird: Cold Brew. 

Zutaten:

• 200 ml kaltes Wasser
• 20 Gramm grob gemahlenen Kaffee
• Kaffeefilter & Filterhalter
• 1 großes Glas mit Möglichkeit zum Abdecken, wie z.B. ein Einmachglas

Zubereitung:

1. Gebt zunächst den grob gemahlenen Kaffee in das kalte Wasser und vermischt beides miteinander. Stelle das Gefäß anschließend für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank, damit der Kaffee Zeit zum Ziehen hat.
2. Der Kaffeesatz kann nun mithilfe eines Filterhalters und Kaffeefilters ausgefiltert werden. Übrig bleibt euer fertiger Cold Brew.

Ihr könnt ihr pur oder gezuckert und/oder mit eurer Lieblingsmilch geniessen.