Ein Teller Glück: Omas bestes Rezept für Käsespätzle

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© Getty Images / Oleksandr Briagin

Zubereitung

In einer grossen Schüssel Mehl, Eier, Salz und Muskatnuss mineinander verrühren. Dann nach und nach das Wasser dazugiessen uns weiterrühren bis ein homogener, zähflüssiger Teig entsteht. Beiseite stellen.