Ein Teller Glück: Omas bestes Rezept für Käsespätzle

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© Thinkstock / Anjelika Gretskaia

Zutaten

• 400 g Mehl
• 4 Eier
• 200 ml Wasser
• Salz nach Geschmack
• 1 Prise Muskat
• 4 grosse Zwiebeln
• Öl zum Anbraten
• 1 Prise Zucker
• 400 g geriebener Bergkäse
• Pfeffer zum Abschmecken