Zum Frühlingsanfang: 51 Rezepte, um den Frühling willkommen zu heißen

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Gebackene Artischocken mit Zitronen-Olivenöl

Artischocken sind ein Liebling der Feinschmecker und zieren mit ihren schönen Blüten jeden Gemüsegarten. Ursprünglich stammen Artischocken aus dem Mittelmeerraum, wo sie schon seit Jahrhunderten als Genuss- und Heilpflanze kultiviert werden. Wir lieben das essbare Blütengemüse und stellen euch heute unser Lieblingsrezept vor.