Grundtechniken und -Rezepte die jeder Hobbykoch beherrschen sollte

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Nudeln

Nudeln kochen scheint einfach, aber das Ergebnis ist nicht immer das gewünschte, es kann passieren, dass Nudeln verkocht, zu klebrig oder zu hart sind und nach Mehl schmecken. Es gibt ein paar Fehler, die ihr vermeiden solltet.