Gesund und vielseitig: Die besten süßen und herzhaften Karottenrezepte
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Coleslaw
Coleslaw eignet sich besonders zur Winterzeit, wenn Kohl Saison hat! Die Basis für ein Coleslaw wird aus Karotten, Weiß-/Blaukohl, Zwiebeln und einem speziellen Mayonnaise-Dressing hergestellt. Das Grundrezept kann jedoch nach Belieben erweitert werden - beispielsweise mit Knollensellerie oder Fenchel.
