Mini-Süßkartoffel-Pizzen mit Pesto und frischen Tomaten

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© Silvia Santucci

Guten Appetit

Kleiner Tipp für Vegetarier und Veganer: Wenn ihr darauf achtet, ein veganes Pesto ohne Parmesan zu verwenden, ist das Gericht 100% vegan. 

Aber natürlich kann man sein Pesto auch ganz einfach selber machen, hier findet ihr ein Rezept.