Wunderschöne Quiche mit Lauch und Mortadella-Röschen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Dieses lecker-herzhafte Gericht könnt ihr einfach zuhause zubereiten, um eure Gäste und eure Familie mit einer ganz besonderen Quiche zu überraschen.
© Silvia Santucci
Zutaten (für 4 personen)
- 1 Blätterteig (rechteckig)
- 5 Lauchstangen
- 100 g Mortadella mit Pistazien
- 4 EL Crème Fraîche
- 1 Ei
- 50 g geriebener Gruyère
- 20 g Butter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
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VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!
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