Fürs Abnehmen sind nicht immer strenge Diäten wichtig. Stattdessen sollten wir uns ausgewogen ernähren und viel bewegen. Dass Abnehmen sich leicht in den Alltag integrieren lässt, bewiesen diese 20 Trend-Rezepte, die sich perfekt für Kalorienbewusste eignen. Statt einem strengen Ernährungsstil zu folgen, lässt sich so mit Genuss und wenig Aufwand an der eigenen Gewichtsschraube drehen.
Dieser köstliche Salat wird nicht umsonst "Green Goddess" genannt, "Grüne Göttin". Denn darin stecken viele wertvolle Ballaststoffe und Mineralien, die unsere Verdauung unterstützen. Und dabei ist dieser Salat lecker und leicht zu machen.
Zutaten (für 2 Portionen)
1 Weißkohl
1 Gurke
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Schnittlauch
1 Handvoll frische Basilikumblätter
1 Handvoll Spinat
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Zitronen
2 EL Olivenöl
2 EL ungesalzene Nüsse
1 TL Salz
4 EL Parmesan
2 EL Reisessig
Zubereitung
Zuerst Weißkohl, Gurke, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch waschen und fein hacken.
Für das Dressing zunächst die Knioblauchzehen und die Zwiebel schälen und dann mit allen übrigen Zutaten zu einem Dressing pürieren.
Weißkohl, Gurke, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen. Gründlich mischen, damit alles bedeckt ist.
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