If you like Piña Coladas: So genießt ihr das Kultgetränk richtig

Wer hat die Piña Colada erfunden?

Zugegeben: Bis heute ist es nicht erwiesen, wer die heutige Piña Colada erfunden hat. Sowohl die “Caribe Hilton’s Beachcomber Bar” sowie die Bar “La Barrachina” beanspruchen die Kreation des Kultgetränks für sich. Da beide auf Puerto Rico liegen, ist sie auf jeden Fall seit 1978 das Nationalgetränk der karibischen Insel. Außerdem ist die Piña Colada Namensgeberin aller anderen Coladas, einer Cocktailgruppe, die immer auf Kokoscreme, Rum sowie Ananassaft basieren. Dazu gehören zum Beispiel noch der Swimmingpool, die Golden Colada, die Virgin Colada und viele andere beliebte Sommer-Cocktails.

Nicht ohne Kokosnusscreme

Die wichtigste Zutat für eine echte Piña Colada ist die Kokosnusscreme, die keinesfalls mit Kokosmilch gleichzusetzen ist. Sie besteht aus geriebenem und aufgekochtem Kokosnussfleisch, das ursprünglich sehr aufwändig in der Herstellung war. Kein Wunder, dass die Piña Colada ihren Siegeszug erst mit der Industrialisierung dieses Prozesses in den 1950er Jahren antreten konnte. Denn erst die geschmackliche Intensität und Cremigkeit der Kokosnusscreme verleiht der Piña Colada ihren einzigartigen Geschmack. Wir verraten euch unser liebstes Rezept für Piña Coladas!

Unsere echt karibische Piña Colada

Hier ist unser Rezept für eine echte karibische Piña Colada:

Zutaten (für 2 Drinks):

• 120 ml weißer Rum
• 120 ml Kokosnusscreme
• 240 ml Ananassaft
• 2 Scheiben Ananas
• 2 Cocktailkirschen
• 8 Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Eiswürfel auf zwei Gläser verteilenRum, Kokoscreme und Ananassaft in einen Shaker geben und mixen.
2. Mischung auf die zwei Gläser verteilen.
3. Jedes Glas mit einer Scheibe Ananas (am besten frisch) und einer Cocktailkirsche verzieren.

Tipp: In Deutschland wird die Piña Colada meistens noch mit einem Schuss Sahne versehen. Wer seine Piña Colada etwas cremiger und weniger markant schmeckend haben möchte, gibt noch 200 ml Sahne dazu.