Leckere Rezepte für vegane Beilagen zu Kartoffeln
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Leckere Rezepte für vegane Beilagen zu Kartoffeln - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Vegane Beilagen zu Kartoffeln Rezepte

Von

Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan

  • 1 großer Apfel (200g)
  • 1 Karotte (100g)
  • 2 rote Bete (200g)
  • 1 EL Zitronensaft
  • opt. 1/2 geriebener Kren/Meerrettich
4.2/5 (59 Bewertung)

Wer hat eigentlich Carpaccio erfunden und warum?

Von

Herbstlich - deftig - lecker - vegan

  • 1 Kilo Hokkaido Kürbis
  • 2 gelbe Paprika
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • Gemüsebrühe
  • Gulaschgewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikagewürz
  • 1 TL Kümmel
  • 1 Spritzer Essig
  • Olivenöl
4.2/5 (12 Bewertung)

Von

Jetzt stellt Euch mal vor, dass Vegetarier auch Weihnachten feiern! Oh ja und dabei muss das Weihnachtsmenü auch gar nicht mau aussehen, wie Viele wahrscheinlich (immer noch) denken.

Von

Kraut fest durchkneten, Zutaten vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen

  • 200g Weißkohl, in feine Streifen geschnitten
  • 1/4 Zwiebel, fein gehackt
  • 10 grüne Oliven, in Ringe geschnitten
  • 2 EL Essig
  • 1 Msp. Pfeffer
  • Prise Salz
4/5 (119 Bewertung)

Von

leicht und schnell fertig!

  • 1 Aubergine
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125g Tofu
  • 125g Tomatenmark
  • Kräuter nach belieben!
  • Gemüsebrühe
3.9/5 (40 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Gefüllte Aubergine vegan Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan