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Rezepte
Key Lime Dessert
Von Nine3108
Zunächst Limettensaft (und Abrieb) und Milchmädchen in einer Schüssel verrühren
- 240 ml Limettensaft, evtl auch den Abrieb einer Limette
- 400 g Kondensmilch, (Milchmädchen, 1 Dose)
- 100 g Puddingpulver, Vanillegeschmack
- 1 Becher Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 300 g Kekse, Vollkornbutterkekse (oder beliebig viele)
Pancakes
Von Nine3108
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- 100 g Dinkelmehl, Typ 630, oder Weizenmehl
- 2 Ei(er)
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- 90 ml Quark
- 90 ml Joghurt
- 20 ml Milch
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Butterschmalz, zum Braten
Chili con Carne mit Zartbitterschokolade
Von Nine3108
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 rote Chilischoten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Mais
- 1 Paprikaschote
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Packet Passierte Tomaten
- Zartbitter Schokolade
- Salz Pfeffer Paprika rosenscharf/süss
- Creme Fraich