Leckere Rezepte für Tortencreme mit Zitrone - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: So gelingt Pina Colada für ein karibisches Flair!

In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung für einen erfrischenden Pina Colada. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!

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Am besten bewertete Tortencreme mit Zitrone Rezepte

Rhabarberkuchen mit Zitronencreme und Streuseln

Von KatiàParis

Für den Teig, die Butter mit dem Zucker und den Eiern cremig rühren

1 Kilo Rhabarber, geschält, kleingeschnitten und vorgekocht
Für den Teig:
200 gr weiche Butter
3 Eier
200 gr Zucker
250 gr Mehl
2 Teelöffel Backpulver
100 gr Joghurt
Schale einer qbgeriebenen Zitrone + Saft einer Zitrone
Für die Creme:
50 gr Speisestärke
100 ml des Rhabarberkochwassers
500 ml Milch
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 2-3 Zitronen, je nach Geschmack
Für die Streusel:
125 gr Zucker
150 Butter in Flöckchen
200 gr Mehl
eine Prise Zimt

4.8/5 (272 Bewertung)

Himbeer Tiramisu mit Zitronencreme

Von Celinita

Super erfrischend im Sommer!

Zutaten:
500g Quark ( 20% )
3 Becher Schmand ( a 200g )
2 Zitronen
2 Päck. Vanillezucker
80g Zucker
300g Löffelbisquits
¼ ltr. Pfirsichnektar
1 Päck. Schokoflocken zartbitter ( 100g )
400g Himbeeren ( gut auch tiefgekühlt )

5/5 (1 Bewertung)

Pattis Zitronencreme

Von Treize

Zucker und Joghurt rühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat

1 kg Andechser Zitronenjoghurt
2 unbehandelte Zitronen
1 Pk. gemahlene Gelatine (bzw. Agar-Agar)
250 ml Schlagsahne
ca. 8 EL Zucker (je nach Geschmack)

3/5 (18 Bewertung)