Schwarzwälder Kirsch Muffins

Von yasemin_2205

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Haribo Cupcakes Bouquet

Vanille Cupcakes mit...

Zutaten

Zutaten für den Teig:
2 Ei(er)
200 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
5 EL Kakaopulver
1/2 TL Salz
1 TL Backpulver
100 g Mehl
150 g Butter, geschmolzen
100 ml Milch
1/2 Tafel Schokolade (Vollmilch)
Fett für die Formen
Für die Creme:
150 g Kirsche(n) (Sauerkirschen)
Zum Verzieren:
4 EL Kirschwasser
200 g Sahne, süss
1 Pkt. Sahnesteif
12 Kirsche(n) (Sauerkirschen)
3 EL Schokoladenraspel

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Teig:
Alle Zutaten außer der Schokolade zusammenmischen. Muffinformen einfetten und zur Hälfte mit Teig füllen. Nun ein Stück Schokolade pro Form in den Teig legen und den restlichen Teig oben darauf gießen.

Im Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Schritt 2

Nach kurzer Abkühlzeit aus der Backform nehmen.
Muffindeckel abschneiden und mit dem Kirschwasser beträufeln. Sahne mit Sahnesteif schlagen und zwischen die beiden Muffinteile und oben auftragen.
Mit einer Kirsche und Schokostreuseln garnieren.