deftiges Ofengemüse
Von sallyopfermann
Zutaten
- 200 g mageres Rindfleisch, 200 g mageres Schweinefleisch,
- 100 g Mett, 50 g Schinkenwürfel, 2 Zwiebeln, je 1 rote und grüne Paprika, 1 Dose Tomaten, 100 g Zigeunersauce, Salz,
- Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 90Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fleisch in Würfel schneiden, Mett zu kleinen Bällchen formen,
Zwiebeln und Paprika würfeln. Tomaten mit Zigeunersauce
vermischen, alle Zutaten in eine Auflaufform oder in einen
Bräter geben, gut vermengen und würzen.
Schritt 2
Auflaufform bzw.
Bräter mit Deckel in den auf 160°–180°C vorgeheizten Backofen
schieben und ca. 90 Minuten garen.
Es können auch statt 200g magerem Rindfleisch und 200g
magerem Schweinefleisch, 400g Rindfleisch und statt Mett und
Schinkenwürfel, 300g Rinderhackfleisch verwendet werden.
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