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Zutaten
- 190 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 170 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- Vanillesirup
- 120 ml Buttermilch
- Schwarze, rote und gelbe Lebensmittelfarbe
Infos
Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 18Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 ° vorheizen.
Mehl, Backpulver,Natron und Salz in eine Schüssel sieben.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig aufschlagen
Schritt 3
Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Buttermilch abwechseln unterschlagen.
Schritt 5
Teig dritteln und mit jeweils einer Farbe einfärben.
Ich nehme immer Pulver, da es intensiver färbt und die Konsistenz des Teigs nicht verändert.
Schritt 6
Silikonmuffinformen ölen. Den Teig darin schichten und vorsichtig glattstreichen.
Wenn ihr mögt, könnt ihr den einzelnen Schichten auch Geschmack geben, z.B. mit Kakaopulver, Erdbeermarmelade und Zitronenschalen.
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