Mandarinen-Schmandkuchen mit Streusel

Von wist-claudia

24 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 3.9/5 (34 Bewertung)

0 Foto

Rhabarberkuchen mit Zitronencreme...

unserTipp Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes

Zutaten

75 gr. Zucker
150 gr. Mehl
125 gr. Butter
2 Eier
1 Pack. Vanillezucker
1 Teel. Backpulver
Füllung:
2 Pack. Vanillepuddingpulver
1/2 liter Milch
2 Becher Schmand
1 Pack. Vanillezucker
2 Dosen Mandarinen
Streusel:
100 gr. Butter
100 gr. Zucker
100 gr. Mehl
1 Msp. Zimt

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Für die Creme von der Milch und dem Pudding einen Vanillepudding kochen und erkalten lassen.

Aus dem Zucker, Mehl und der Butter, den frischen Eierm und dem Vanillezucker sowie Backpulver einen Rührteig erstellen.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.

Schmand und Vanillezucker unter den Pudding heben.

Auf den Teig in der Springform die Mandarinen auslegen.

Die Puddingcreme daraufstreichen.

Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen und auf den Kuchen krümmeln.

Dann alles bei 170 Grad Ober/Unterhitze ca. 60 Minuten im Ofen backen.