Bananenkekse

Von sissie

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4/5 (21 Bewertung)

0 Foto

BANANEN-Muffins mit...

unserTipp Bananenbrot mit Schokostücken

Zutaten

2 Bananen, 50g getrocknete Kirschen, 75g Zucker, 50g Honig, 1 1/2 EL Öl, 1 Ei und 1 Eiweiß, 75g Haferflocken, 75g Haferkleie, 120g Mehl, 1 TL Backpulver, 30g Mandelblättchen

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 12Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Bananen klein würfeln, Kirschen hacken, 1/4 beiseite legen. Die restlichen Zutaten mischen und zu einem Teig kneten. Löffelweise auf 3-4 Backbleche geben und flachdrücken.

Schritt 2

Mit Kirschen und Mandeln bestreuen und bei 175Grad backen.

Du magst vielleicht auch

Hefe-Hundekuchen 4/5 (25 Bewertung)
einfache Zimtsterne 4/5 (25 Bewertung)
Schoko-Bananen Muffins mit... 4/5 (4 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

1 gut gereifte Banane
160 g Kokosraspeln

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.