Zimtige Apfel-Mini-Gugl

Von FräuleinNani

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

100 g Mehl
50 ml Milch
1 Ei
50 g Butter, weich
50 g Puderzucker
etwas Zimt
1 Apfel gerieben
etwas Zitronenschale
(evtl. rote Lebensmittelfarbe)

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und die Guglform einfetten.
Alles Zutaten zusammen mixen und in die eingefettete Form geben. Am besten ist es den Teig in einen Gefrierbeutel zu füllen, vorne eine Spitze abzuschneiden und dann die Form zu befüllen. So kommt man optimal in die Mini-Guglförmchen. Dann die Gugl für nur 13 Minuten backen lassen und nach ein paar Minuten Abkühlzeit aus der Form stürzen.

Zum Valentinstag kann die Hälfte des Teiges z.B. mit roter Lebensmittelfarbe gefärbt werden.