Spargel in Blätterteig
Von Charly2
Rezept bewerten
3.8/5
(13 Bewertung)
Zutaten
- 500 g grünen Spargel
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 200 g Frühlingsfrischkäse
- 50 g Parmesan oder anderer Käse
- 4 Blatt -TK-Blätterteig
- Salz
- Zitronenpfeffer
- Prise Zucker
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Spargel leicht schälen und im Wasser mit Salz, Zitronenpfeffer und Zucker bissfest garen.
Schritt 2
Blätterteig auftauen lassen und dünn ausrollen.
Schritt 3
Jeweils mit Schinken, Frühlingsfrischkäse, Spargel und Parmesan belegen und zusammenklappen. Mit einer Gabel fest zudrücken.
Schritt 4
Das Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen.
Schritt 5
Im Ofen ca. 20 -25 Minuten bei 160 Grad ( Umluft ) backen.
Erdbeeren passen prima dazu.
Du magst vielleicht auch
-
Blätterteig Röllchen
4.4/5
(191 Bewertung)
-
Bruschetta italiana
3.7/5
(74 Bewertung)
-
Gemüsesuppe Französisch
4.2/5
(24 Bewertung)
-
Auberginen Taschen
4.1/5
(22 Bewertung)
-
Würstchen im Blätterteig
3.6/5
(28 Bewertung)
-
Herzhafte Schinken-Oliven...
3.6/5
(63 Bewertung)
-
Blätterteig - Katmer
3.6/5
(34 Bewertung)
-
Spargel im Lachsomelett
4/5
(21 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Fingerfood: Spinat-Käse-Häppchen
Fingerfood: einfach, lecker und mit Käse gefüllt! Diese Häppchen sind einfach nur köstlich ;)
Dieses Rezept kommentieren