Nudel-Schinken-Auflauf
Ein leckeres Rezept für ein schnelles und leckeres Abendessen mit Freunden oder der ganzen Familie. Wer will kann den Speck auch durch leicht in Öl angerösteten Tofu ersetzen.
Zutaten
- 330 g Nudeln (Spiral-Nudeln)
- 100 g Käse, gerieben
- 250 g Schinken, gekocht oder Selchfleisch
- 250 g Rahm (Schmand)
- 3 Eier
- Salz
- Muskat
- Semmelbrösel
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Spiralnudeln nach Anleitung auf der Packung kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Abwechselnd mit Käse und dem kleingeschnittenen Schinken oder dem Selchfleisch in eine gut befettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Auflaufform schichten.
Schritt 3
Eier mit Rahm, Salz und Muskat verquirlen.
Schritt 4
Das Ganze über den Auflauf gießen, Käse und Butterflocken oben draufgeben, anschließend etwa 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.
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