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Zutaten
- Für den Teig:
- 420g Mehl
- 40g Backkakao
- 1 Pk. Backpulver
- 200g Zucker
- 2 Pk. Vanillezucker
- 250g Butter
- 2 Eier
- Für die Füllung:
- 375g Butter
- 1kg Quark
- 2 Pk. Vanillezucker
- 2 Pk. Vanillepuddingpulver
- 4 Eier
- 250g Zucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 170°C vorheizen. Alle Zutaten für den Teig miteinander vermischen, 2/3 davon auf einem Backblech verteilen.
Schritt 2
Für die Füllung die Butter schmelzen und die restlichen Zutaten unterrühren, alles auf dem Boden verteilen.
Schritt 3
Den restlichen Teig zerbröseln und über der Füllung verteilen.
Schritt 4
Zupfkuchen für 45 Minuten backen.
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