Wolkenkuchen
Von monilein
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Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 150 g Margarine oder Butter
- 3 Eier
- ½ Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 75 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- Puderzucker, zum Bestäuben
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zucker, Mehl, Margarine, Eier, Backpulver und Vanillinzucker in eine Schüssel geben und gut durchrühren (jeweils die erste Angabe).
Schritt 2
Alles in eine Springform geben
Schritt 3
Dann die restlichen Zutaten vermischen und zu einen krümeligen Teig kneten
Schritt 4
Den Teig über den bereits vorhandenen Teig krümeln.
Schritt 5
Alles in den Ofen schieben und bei 200°C etwa 20-30 Minuten backen. Einfach mit Holzstäbchenprobe kontrollieren. Backzeit ist stark abhängig vom Ofen. Im Umluftherd kann der Kuchen auch schon nach 10 Minuten fertig sein.
Schritt 6
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen
Als Blechkuchen gut geeignet. Dann einfach die doppelte Menge nehmen
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