Grünes Bärlauchpesto
Von Xenia101
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Zutaten
- > 150 g Bärlauch
- > 50 g Walnusskerne
- > 100 g Parmesan
- > 11 EL natives Olivenöl
- > 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt
- > Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten in den Mixer geben und miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Servierbar mit Pasta oder zum Dippen mit Brot.
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ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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