Gefüllte Weinblätter
Von Mude
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Zutaten
- 300 g türkischer Reis
- 150-200 g Hackfleisch
- 1/2 Packung passierte Tomaten
- 1 große Zwiebel
- 1/2 Bund Petersilie
- 5 EL Olivenöl
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Salz, Pfeffer, getrocknete Pfefferminz
- Weinblätter
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 80Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten vermischen.
Schritt 2
Weinblätter füllen.
Schritt 3
Die Weinblätter in einen Topf legen, 6 El Öl dazugeben. Wasser dazugießen bis die Blätter bedeckt sind.
Schritt 4
Weinblätter ca. eine halbe Stunden auf niedrigster Stufe köcheln lassen.
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